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Aloe vera: El ingrediente secreto de Bellavista


Fuimos, lo probamos y nos encantó. Se trata de la terraza S33W70 en Patio Bellavista, un lugar que les aseguramos se convertirá en el espacio mediterráneo más trendy de Santiago. Para que se hagan una idea de su estilo, tienen su propia huerta y juegan con esos ingredientes orgánicos para lograr resultados realmente innovadores y gourmet, y definitivamente lo logran.

Cuando fuimos, el ingrediente secreto de la velada fue el aloe vera, presentado en una exquisita tapa consistente en un ceviche de frutas. ¡Qué maravilla! Quedamos impresionados con la estética de la preparación y sobre todo por su envolvente sabor. Su frescura nos cautivó y sólo nos dejó pidiendo más.

 

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